Unsere Speisen
Bayrische Spezialitäten, hausgemachte Burger und abwechslungsreiche vegetarische und vegane Gerichte
Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Das hier ist unsere! Unser Wirt Otmar Fagner hat schon früh damit angefangen regionale Lebensmittel höchster Qualität zu verarbeiten. Dabei legen wir auch großen Wert auf das Tierwohl. Eine artgerechte Aufzucht bei regionalen Erzeugern und kurze Transportwege sind uns sehr wichtig. Hausgemachte Burger und eine abwechslungsreiche Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten sind die Leidenschaft von Benedikt Fagner.
Deftiges bayrisches Essen oder lieber modernes veganes Essen? - Auf unserer Speisekarte ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Unsere Speisen - regional und immer frisch!
Vorspeisen
Unsere Vorspeisen sind köstliche Appetitanreger. Je nach Saison finden Sie bei uns für jeden Geschmack eine Vorspeise.
Spezialitäten
Frisch, saisonal und voller Geschmack. Unsere Spezialitäten finden Sie im weiteren Umkreis nicht so leicht auf den Speisekarten. Je nach Angebot gibt es bei uns z.B. Kalbsherz, Kalbsfüße, Rehgulasch und viels mehr. Wir bieten auch eine Auswahl an vegetarischen Spezialitäten an. Schauen Sie einfach auf unsere aktuelle Speisekarte.
Burger
Keine Lust auf 08/15 Burger? Dann sollten Sie unbedingt unsere Burgerkreationen probieren. Egal ob unser Klassiker "Humpls Cheeseburger" mit Allgäuer Käse oder unsere "Wildburger" mit Preiselbeeren, Schmelzwiebeln hausgemachter S0ße. Selbstverständlich machen wir auch unsere Burgerbrötchen selbst und für die Pattys verwenden wir ausschließlich 100% Rindfleisch. Auch unsere vegetarische Burgervariante ist ein Versuch wert.
Brotzeiten
Perfekt für den Biergarten am Abend oder für den kleinen Hunger. Zur Brotzeit genießen Sie unseren Wurstsalat, unsere hausgemachte Sülze oder einen "Obatzden" mit frischem Hausbrot oder Brezen.
Klassiker
Bayrische Gerichte, frisch zubereitet. Bayrische Klassiker schmecken bei uns immer. Egal ob Schweinebraten vom Strohschwein mit rescher Kruste oder unsere hausgemachten "Schweinswürstl" mit Sauerkraut. Je nach Saison bieten wir auch ausgewählte Wild- und Lammspezialitäten an.
vegetarische oder vegane Gerichte
Essen ohne Fleisch? Kein Problem! Auf unserer Tageskarten bieten wir immer eine abwechslungsreiche Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten an. Probieren Sie unseren veganen Burger mit hausgemachten Rote Beete-Patty, das Maronengemüseschnitzel, Käsespatzen zum dahinschmelzen oder einen Salatteller mit selbstgemachten Ziegenfrischkäse. Unsere veganen Spezialitäten bereiten wir selbst mit ausgewählten Zutaten zu.
Nachspeisen und Süßes
"Für was Süßes ist immer Platz", hat mal ein kluger Gast gesagt. Und daher dürfen Süßspeisen und Desserts bei uns nicht fehlen. Genießen Sie Apfelkücherl mit Vanilleeis oder hausgemachten Palatschinken mit Himbeer-Mascarponefüllung
Bier und mehr
Selbstverständlich darf zu einem guten Essen auch einge gute Auswahl an alkoholfreien und alkoholischen Getränken nicht fehlen. Genießen Sie die Bierspezialiäten von Hacker-Pschorr, ein Glas Rotwein vom Weingut Krausenburger oder Kallfelz. Und nach dem Essen gönnen Sie sich einen Enzian aus heimischen Brennereien.
Strohschweine - der besondere Genuss
Strohschweine wachsen unter Bedingungen auf, die dem Tierwohl besonders förderlich sind. Schweine, die anstatt auf Spaltenböden auf einem Boden mit Stroheinstreu gehalten werden, und den regelmäßigen Auslauf im Innen- und Außenbereich des Stalls erhalten, liefern eine überdurchschnittliche Fleischqualität. Mindestens 30 Prozent mehr Fläche als gesetzlich vorgeschrieben stehen jedem Schwein zur Verfügung und eine prophylaktische Antibiotikaabgabe ist ausdrücklich untersagt. Zudem werden bayrische Strohschweine genfrei gefüttertet.
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen
Bestellen Sie Ihr Lieblingsgericht telefonsich bei uns und genießen Sie es zu Hause.